1、原料:猪肘子1200克,生姜300克,香油20克,精盐和葱末各10克,香醋和酱油各25克,料酒30克。
2、将猪肘子刮洗干净,投入沸水锅内氽一下,去掉血水,捞出用刀剔去肘子的骨头,切成3厘米见方的块,放入开水锅中,加入料酒、拍破的生姜10克和精盐,用微火炖至熟烂,倒入火锅内。
3、将余下的生姜去老皮;放入碗内捣烂,用纱布拧出姜汁,在姜汁内加入酱油、香醋、葱末和香油调成姜汁料,放在小碟内每人l碟。待火锅点燃烧沸后,夹上肉块,蘸上调味汁,即可食用。
10种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度一下
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(3)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤如下)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(3)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法(爽脆糖醋萝卜的做法窍门)
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(7)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间长
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(7)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度一下
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