1、做法一:将鱼杀好洗净,切两片姜(去腥味),把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。辣椒切成小块 蒜拍扁。先在锅内放油,等油七八分热后,把鱼放入锅内煎,直至两面金黄为止。然后放上葱和蒜。倒入能淹没鱼的水和酱油。最后放点白砂糖和料酒和少许啤酒,然后盖好锅盖焖煮10分钟左后,过程中要将鱼翻个儿。趁鱼在锅中焖煮的时候,调好一会儿用的淀粉水。等10分钟后,鱼焖煮好后,盛到盘中,再倒入的淀粉水。放点香菜,美味的红烧鱼出锅了。
2、做法二:鱼破腹处理干净,放油,待油热,放入洗干净的鱼,让鱼炸到两面金黄。锅内放少许油 放入葱花、姜末、蒜末爆香 倒入醋、料酒、老抽、糖、盐、 一碗水。将煎好的鱼放入烧开的水中慢慢的小火炖即可。
3、做法三:将葱、姜、辣椒切成片备用,鲜鱼洗干净备用。锅中放油至油热,放入切好的葱姜蒜,再将鱼放入煎炸,看到鱼表面金黄色就可以了。然后往锅内倒入些许的水,最后再淋上调味料乌醋和香油 起锅时摆上葱绿段即可。美味的红烧鱼就这样出锅了。
黄桃轻乳酪蛋糕的做法 黄桃蛋糕怎么做
1、用料:鸡蛋4只、奶油奶酪 250g、淡奶油100g、酸奶50g、白砂糖80g、低筋面粉80g、QQ糖 一包、黄桃一罐。 2、首先,蛋黄蛋白分离,开始制作轻乳酪蛋糕,奶油奶酪室温软化,连同酸奶,淡奶油一起,放入料理机(0)人阅读时间:2023-11-13如何制作好吃的糯米小零食 糯米小零食的做法窍门
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1、食材:九个鸡蛋,五克食用碱。2、空碗中打入九个鸡蛋,加入适量的食用碱,用筷子迅速搅散,搅至颜色发黑,用勺子撇掉表层浮沫。3、用漏网滤气泡盖上保鲜膜,放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出。4、脱模改刀切成小丁,锅中烧油,油热放(0)人阅读时间:2023-11-13黄桃轻乳酪蛋糕的做法 黄桃蛋糕怎么做
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