1、炒锅加热倒入油,油热后花椒煸鲶鱼段,加入料酒、酱出香味后,加入豆瓣酱炒出香味,再加入葱、姜、蒜;炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味,加入料酒;
2、加入高汤或清水烧开备用;沙锅加热后倒入3中的汤料,烧开后放入鲶鱼大火烧开后,改中小火炖半小时;加入豆腐再炖十分钟;加入香菜和芹菜段即可出锅。
紫苏油的家常做法 紫苏油的家常做法窍门
1、用料:紫苏籽4斤半。2、做法:(1)准备好紫苏籽。(2)晒紫苏,把它晒干,这样好把籽打下来。(3)打紫苏,把紫苏籽给打下来(打之前先抖一遍)。(4)把收起来的紫苏籽筛选一遍,筛掉杂质。(5)收了几十斤紫苏,才出了不到(0)人阅读时间:2023-11-19香甜爆米花的家常做法(香甜爆米花的家常做法窍门)
1、材料:玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。 2、锅中加入黄油,小火热化。 3、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手抓住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音(2)人阅读时间:2023-11-19春节的食物可以吃什么 春节的食物可以吃什么呢
1、饺子、年糕、汤圆、鱼肉、鸡肉、猪肉以及各种水果蔬菜。2、春节期间要吃中国传统美食,饺子象征着印的一年的好兆头。年糕寓意着年年高,汤圆寓意着团团圆圆。春节期间切忌暴饮暴食,少吃油腻的食物,多吃蔬菜和水果,不贪吃野味,吃(1)人阅读时间:2023-11-19炒粉的家常做法 鸡蛋炒粉的家常做法
1、原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。2、米粉切段便于炒制,将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。3、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。4、鸡蛋差不(1)人阅读时间:2023-11-19紫苏油的家常做法 紫苏油的家常做法窍门
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