炸牛奶的做法（炸牛奶的做法家常做法）

　　食材

　　主料牛奶500g淀粉100g雀巢淡奶油130g糖70g辅料面粉100g油10g盐4g泡打粉1小勺味精适量

　　步骤

　　1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火，

　　2.有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火

　　3.趁热盛到容器中，冷却成型。

　　4.切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。

　　5.锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。

　　6.下锅炸制金黄色即可。

　　7.外焦里嫩，好吃营养。

　　小贴士

　　没有淡奶油也可以不加，只是为了增加奶香。

　　这个做出来有两盘的量，大家可以酌情减少。