1、用料：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。
2、锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮2、3分钟，捞出备用。
3、锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，中小火慢煎，一面煎好后煎另一面。
4、两面煎至微黄后，取出装入碗中备用。
5、将准备好的豆豉、大蒜、辣椒倒在腊鱼块上。
6、锅内加入适量水，水烧开后，放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。
凉拌千张丝怎么做好吃（凉拌千张丝怎么做好吃窍门）
1、用料：薄千张2张，黄瓜半根，大蒜5瓣，小米椒随意，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，米醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，香油半勺，香菜末适量。2、先把千张放开水中焯水煮2分钟捞出沥干水分，然后放菜板上摊平。3、再把千张重叠起来。4、(0)人阅读时间：2023-10-21
野辣菜的腌制方法（野辣菜的腌制方法视频教学）
1、准备食材：野辣菜、小米辣、盐、凉白开。2、将野辣菜洗干净。晾干水分直至野辣菜软软的。3、将野辣菜放入坛子中，然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧，加入适量的小米辣，导入凉白开盖过最上面的菜面，全程无油。4、密封保存，腌制(0)人阅读时间：2023-10-21
买的熟羊杂怎么做好吃（买回来的熟羊杂怎么做好吃）
1、羊杂适量，香菜适量， 葱适量，姜片2片，料酒适量，精盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量。2、羊杂洗净装盘备用。3、将葱切段，姜切片。4、再切些葱花，香菜末备用。5、锅内倒入适量清水，放入羊杂，葱段和姜片，再倒(0)人阅读时间：2023-10-21
酸菜鱼发源地（酸菜鱼发源地是哪里 贵州）
1、酸菜鱼发源地重庆市。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。2、酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，鱼(0)人阅读时间：2023-10-21干腊鱼怎么做好吃又简单 干腊鱼怎么做好吃又简单的方法视频
1、用料：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。2、锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮2、3分钟，捞出备用。3、锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，中..2023-10-21凉拌千张丝怎么做好吃（凉拌千张丝怎么做好吃窍门）
1、用料：薄千张2张，黄瓜半根，大蒜5瓣，小米椒随意，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，米醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，香油半勺，香菜末适量。2、先把千张放开水中焯水煮2分钟捞出沥干水分，然后放菜板上摊平。3、再把千张重叠起来。4、..2023-10-21野辣菜的腌制方法（野辣菜的腌制方法视频教学）
1、准备食材：野辣菜、小米辣、盐、凉白开。2、将野辣菜洗干净。晾干水分直至野辣菜软软的。3、将野辣菜放入坛子中，然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧，加入适量的小米辣，导入凉白开盖过最上面的菜面，全程无油。4、密封保存，腌制..2023-10-21买的熟羊杂怎么做好吃（买回来的熟羊杂怎么做好吃）
1、羊杂适量，香菜适量， 葱适量，姜片2片，料酒适量，精盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量。2、羊杂洗净装盘备用。3、将葱切段，姜切片。4、再切些葱花，香菜末备用。5、锅内倒入适量清水，放入羊杂，葱段和姜片，再倒..2023-10-21
