1、首先准备两根大茄子,去掉根部洗干净刷上一层油,用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。
2、再准备一头大蒜,全部去皮剁碎。备用。
3、锅里倒上适量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。
4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖,蒸鱼豉油,炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均匀关火就可以了。
5、烤好的茄子取出来,用剪刀开一个口,压平。
6、最后先刷上烧烤酱,在铺上炒好的蒜蓉,撒上小米辣,放入烤箱。再次烤15分钟,出炉撒上香菜完成啦。
炸猪排寿司(日式炸猪排的菜丝)
1、高丽菜20公克,小里肌肉60公克,盐少许,黑胡椒粒少许,海苔片3/4片,寿司饭适量,低筋面粉适量,蛋汁适量,面包粉适量。2、高丽菜切丝后,泡入冰水中,使口感能保持清脆爽口。3、小里肌肉撒上少许盐、黑胡椒粒后放置10分(0)人阅读时间:2023-03-15罗汉果干菜汤 罗汉果干菜汤的作用
1、原料:罗汉果1个白菜干4棵猪里脊200克。 2、调料:盐1/2茶匙(3克)。 3、将白菜干泡入清水中约1个小时左右,直到白菜干内被泡软,然后用挤压的方式清洗干净。沥干水分后,切掉白菜根部,把菜叶切成5cm长的段。(0)人阅读时间:2023-03-15崔氏地黄酒(崔氏地黄丸)
1、原料:生地黄汁(取肥大者84000克,以生布绞取汁)3000毫升,杏仁(去皮尖双仁熬捣末)7000克,大麻子(熬捣末)7000克,糯米7000克,上曲(暴干细锉)10000克。 2、做法:先以生地黄汁浸曲候发,炊米1(0)人阅读时间:2023-03-15青椒豆腐盒(青椒豆腐块的做法)
1、主料:豆腐一块,青椒六个,鸡蛋清六个,胡萝卜、冬菇、香菜、海米各少许。2、佐料:葱、姜末、盐、味素、花椒水、淀粉各少许。3、做法:青椒一切两半掏出籽,豆腐搅碎拌上葱、姜末、味素、冬菇、香菜、海米、花椒水;把拌好的豆腐(0)人阅读时间:2023-03-15炸猪排寿司(日式炸猪排的菜丝)
罗汉果干菜汤 罗汉果干菜汤的作用
崔氏地黄酒(崔氏地黄丸)
青椒豆腐盒(青椒豆腐块的做法)