网红数字蛋糕怎么做 数字蛋糕长什么样

1、60g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。

2、加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉，搅拌均匀。

4、蛋清和120g白糖混合，打发。

5、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

6、倒入烤盘中，抹平，放入烤箱中，180度，烤15分钟。

7、黄油软化，加入糖粉，打发。

8、加入融化的果茸，搅拌均匀。

9、取出蛋糕，切出数字。

10、取出一片蛋糕，挤上果茸黄油液。

11、放上第二片蛋糕，挤上果茸黄油液。

12、放上第三片蛋糕，挤上果茸黄油液，放上马卡龙、水果、蛋白糖和鲜花。