1、玻璃杯用冰块冰杯,使玻璃杯保持冷冻状态。
2、牛奶提前冷藏状态,再加入玻璃杯中至杯8分满。
3、研磨16-17克SOE咖啡粉萃取浓缩咖啡22-30克(35-40毫升)。
4、浓缩咖啡直接萃取至牛奶中,萃取时注意抬高玻璃杯,让浓缩萃取把手的出液口紧挨着牛奶液面,这样浓缩咖啡就不会冲入牛奶中,使其浓缩咖啡漂浮在牛奶表面达到分层效果。
大黄米面馒头的做法窍门
1、主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量。2、大黄米泡1夜,放在料理机打碎。3、面粉和酵母混合,倒入打好的米浆用筷子搅开。4、揉成面团发酵至两倍大。5、取出分成小份,揉圆成馒头胚,蒸锅刷油。6、放上馒头胚醒20分(0)人阅读时间:2023-10-22陕西黄焖鸡的腌制方法(陕西黄焖鸡的做法)
1、食材:鸡腿400克(斩大块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。 2、调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。 3、将鸡块放(2)人阅读时间:2023-10-22青椒炸土豆做法窍门 青椒炸土豆做法窍门图片
1、青椒炸土豆的用料:土豆2个、青椒3个、蒜3瓣、姜适量、油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量。2、将土豆、青椒切丁,蒜、姜切细。3、锅中倒油,烧至5成热,调成小火,加入土豆丁翻炒。4、土豆丁炒至金黄后,加入姜蒜炒香。5、加入青(2)人阅读时间:2023-10-22怎么炸好炸鸡 怎么炸炸鸡块
1、鸡翅根解冻,清洗干净。2、用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味。3、加入2大勺烤肉料。4、拌匀腌制四个小时以上。5、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。6、面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀(2)人阅读时间:2023-10-22脏咖啡制作方法(脏 咖啡)
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