1、腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉。
2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它。（动了容易脱粉。）
3、泡好的鸡腿拎出控干水，再均匀地裹一层粉。
4、大火烧油至七成热，七成热就是略有轻烟浮起。炸鸡腿！
先大火，等鸡腿大致定型，外皮不脱，略硬的时候转中小火。一定要炸到鸡腿表面金黄酥脆，里面全部都熟透。（也可以拿竹签来试验，扎到鸡腿中部拔出，如果竹签的头部很烫说明里面已经炸透了。）
青团为什么是绿的 为什么做的青团颜色不绿
1、传统青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色。青团很好吃的，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，同时带有浓浓的艾草清香。满满都是春天的味道，2、青团的青色有人怀疑是不是加了色素的原(0)人阅读时间：2024-08-25
烤笋是怎么制作的（烤笋是怎么制作的图片）
1、鲜笋、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、美味鲜适量、冰糖适量。2、鲜笋去壳，洗净，切成块。3、干净的锅中放入水，没过笋。4、放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐，放入几颗冰糖。5、大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟(0)人阅读时间：2024-08-25
为什么做红烧狮子头要放面粉淀粉和面粉比例多少 做红烧狮子头裹面粉
1、不是淀粉,是面粉,但是它讲究的是面粉与猪肉的比例,有了一定的比例,狮子头就不会散。2、红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动(0)人阅读时间：2024-08-25
橙子怎么炒菜（橙子怎么炒菜好吃）
1、主料：橙子1个、鸡胸肉400克、鸡蛋液适量。2、辅料：料酒10克、胡椒粉3克、盐1勺、淀粉适量、油8克。3、做法：（1）橙子切开，橙汁挤入碗中，鸡胸肉切开，刀背敲打。（2）鸡胸肉加入橙汁，料酒，胡椒粉，盐抓匀，腌制3(0)人阅读时间：2024-08-25鸡腿怎么炸好吃又脆又香 鸡腿怎么炸好吃又脆又香视频教程下载
1、腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉。2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它。（动了容易脱粉。）3、泡好的鸡腿拎出控干水，再均匀地裹一层粉。4、大火烧油..2024-08-25青团为什么是绿的 为什么做的青团颜色不绿
1、传统青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色。青团很好吃的，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，同时带有浓浓的艾草清香。满满都是春天的味道，2、青团的青色有人怀疑是不是加了色素的原..2024-08-25烤笋是怎么制作的（烤笋是怎么制作的图片）
1、鲜笋、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、美味鲜适量、冰糖适量。2、鲜笋去壳，洗净，切成块。3、干净的锅中放入水，没过笋。4、放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐，放入几颗冰糖。5、大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟..2024-08-25为什么做红烧狮子头要放面粉淀粉和面粉比例多少 做红烧狮子头裹面粉
1、不是淀粉,是面粉,但是它讲究的是面粉与猪肉的比例,有了一定的比例,狮子头就不会散。2、红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动..2024-08-25
