1、准备好所有的食材。
2、将大排放平,用肉锤将大排上的肉剁松软。
3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。
4、将大排放在碗里,加料酒、姜片、葱段拌匀,腌10分钟左右。
5、将大排两面拍上干淀粉备用。
6、准备好油锅,放入大排。
7、大火炸至两面金黄,捞出备用。
8、炒锅里加少许油,放入葱结、姜、蒜瓣炒香。
9、放入大排稍微翻炒几下。
10、加入酱油,再加老抽、料酒。
11、翻炒匀后加入开水,盖上盖子,大火煮开。
12、转小火焖煮约半个小时收干水分撒葱花即可。
松茸菇怎么吃 松茸菇怎么吃好吃又简单
1、材料:松茸5个、盐适量、小葱1根、黄油10克。2、松茸在流动水流下冲洗,用两根牙签刮掉表面的泥土,底部需要切掉一点。然后切片,不用太薄。3、小火,下一小块黄油融化后把松茸放进去煎,煎到差不多就翻面。4、两面都煎好后撒(0)人阅读时间:2024-06-28豌豆苗怎么吃 豌豆苗怎么吃好吃又简单
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1、刺角瓜原产地国外,近年来在我国很多的发售,刺角反的营养成分很高,食用方法也比较多,能够立即吃,还可以榨果汁,做水果沙拉。2、此外还可以制成辣酱,制成纯蜂蜜火参果这些,在吃的情况下要留意它归属于性凉的食材,假如平常有经(0)人阅读时间:2024-06-28红烧大排的家常做法(红烧大排的家常做法窍门)
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