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西米是什么做的(西米是什么做的?)

时间:2024-01-03人气:作者: 佚名

西米是什么做的(西米是什么做的?)

1、西米又叫西谷米,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。

2、印度尼西亚的特产,具有健脾,补肺,化痰的功效,同时对皮肤有回天然润泽之功能。主要生长在菲律宾、印度尼西亚、马来西亚和巴布亚新几内亚等国家的许多岛屿上。

3、西米有西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。

4、西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散、冲冷、浸泡,涨发后根据自己用途使用。如果是热食,直接将西米放入较宽的水中煮也可以,只是很容易扒锅成团。

标签: 西米是什么做的  

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