1、食材用料:扁鱼1条、蒜头适量、姜适量、料酒4勺子、生抽4勺子、盐2勺子、花生油适量。
2、扁鱼买的时候叫人斩好块。回来洗干净沥干水份。
3、准备好姜末,蒜蓉。
4、把鱼放入大一点的盘子里,放入蒜蓉,姜末,4勺料酒,4勺生抽,2勺盐适量花生油拌匀腌制几个钟以上,中间要翻动几次。
5、平底锅预热放入比平时多些的花生油,油温热后放入鱼块煎,中火慢煎。
6、煎至两面黄,反复煎至熟。然后装盘子就可以了。
椰子虾的做法和配方(椰子虾怎么做)
1、主料:虾15只、椰子粉一杯、鸡蛋一个、面粉一杯。 2、辅料:料酒1汤匙、盐少许、胡椒粉适量、植物油2汤匙。 3、首先,要把虾的头、尾巴、虾线去掉。 4、加入料酒、盐、胡椒粉进行腌制,腌15到20分钟。要封上保鲜(0)人阅读时间:2024-04-04烤鸭酱的做法和配方(烤鸭酱的做法和配方大全)
1、材料:甜面酱1罐、香油少许、糖适量。 2、准备炒锅,热油,将大火转小,再倒入甜面酱炒出香味。因炒过的甜面酱会变香,不炒的话则呈现酸的感觉。 3、加适量的糖和少许的水,继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅,因为甜面(0)人阅读时间:2024-04-04西樵大饼做法和配方 西樵大饼的配方和制作请教
1、用料:鸡蛋47g、细砂糖51g、低筋面粉80g、泡打粉1g、苏打粉1g、植物油8g、水2g。2、做法:(1)粉类混合过筛,水和油混合。(2)鸡蛋倒盆里打散,加入全部白砂糖。(3)用电动打蛋器高速打发。(4)打发至面糊(0)人阅读时间:2024-04-04椰蓉麻花的做法和配方 椰蓉麻花的做法视频
1、食材:面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉(装饰)3克、白砂糖(装饰)5克、食盐2克、植物油50毫升。2、面粉放入碗中,加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。3、适量的清水,调成絮状。4、和成较软的面团。5、(0)人阅读时间:2024-04-04油煎扁鱼的做法和配方(油煎扁鱼的做法和配方视频)
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