1、锅底放点油，开火，放入香肠。小火慢煎，注意翻动香肠，让它均匀受热。
2、香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖，全程小火慢煎。中间翻动香肠，避免糊锅。
3、如果香肠还没熟，但是锅又比较干了，可以再适量加些水。继续盖上盖子慢煎。
4、重点就是小火用水气焖熟香肠，保证受热均匀不糊锅；同样的生肉肠，如果怕油腻也可以用水直接煮熟，注意控制小火，避免煮破。
香煎鸡翅 香煎鸡翅根的家常做法
1、鸡翅洗净，加入姜丝、蒜片、料酒、生抽、老抽、少量盐腌制两个小时。2、腌制期间上下翻拌一下，便于入味。3、平底锅烧热加入少许油，依次放入鸡翅煎至变色。4、翻面再煎一会儿，倒入腌鸡翅的料汁中小火煎至鸡翅熟即可出锅。(0)人阅读时间：2024-07-10
菜包的做法（菜包的做法和配方）
1、原料：青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。2、青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净。亦(0)人阅读时间：2024-07-10
卤毛豆的做法 卤毛豆的做法及配方香辣味
1、食材：毛豆500ｇ、盐适量、桂皮一块、花椒20粒、八角两个、干红辣椒20个、小茴香适量、食用油一小勺。2、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡十分钟，捞出洗净沥干。3、沥干水的毛豆用剪刀剪去两头，方便入味。4、锅中加入适量水烧(0)人阅读时间：2024-07-10
万能蘸料汁的做法（万能蘸料汁的做法视频）
1、粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、盐适量、白糖半勺、花椒粉适量、葱末适量、蒜末适量、小米辣适量、热油适量、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺。2、将粗辣椒面和细辣椒面以1：1的比例混合。加上白芝麻和花椒粉。3、再放入小米辣葱末和蒜(0)人阅读时间：2024-07-10煎香肠 煎香肠要解冻吗
1、锅底放点油，开火，放入香肠。小火慢煎，注意翻动香肠，让它均匀受热。2、香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖，全程小火慢煎。中间翻动香肠，避免糊锅。3、如果香肠还没熟，但是锅又比较干了，可以再适量加些水。继续盖上..2024-07-10香煎鸡翅 香煎鸡翅根的家常做法
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