精致布丁做法（布丁做法视频教程）

1、准备好的布丁粉，白糖，开水搅拌均匀（一定要用开水）。

2、倒入锅中，中小火边倒边搅拌一分钟后关火继续搅拌30s。

3、倒入容器，用勺子刮去表面泡面，常温放置，待凝固后就可以食用啦。

4、“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

5、狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。