1、原料:绿豆面300克,面粉少量,黄豆芽200克,葱姜若干,盐、五香面,油,味精适量。
2、葱姜切末,黄豆芽清洗剁碎,搅拌绿豆面与面粉,将葱姜末与黄豆芽放入,搅拌均匀。
3、加入少量的泡打粉与油,可以让炸出的丸子更加美味蓬松。根据自己的口味加入五香粉、盐与味精。
4、饧十几分钟后,将油倒入锅内。带锅内油大概六、七成热时,用手挤丸子若核桃大小入锅,丸子不可太大,不然不易炸熟。炸丸子将火调至中火即可,待丸子炸成外焦里嫩,呈棕红色时,就可出锅。
5、炸好的丸子压扁,等油温大热,将丸子倒入油锅内再炸一次,会让丸子的口味变得更加酥脆。
鸡蛋炒鱼籽窍门 鸡蛋炒鱼籽窍门是什么
1、所需食材:需要鱼籽200克、鸡蛋一个、小香葱50克、青红小米辣50克。2、鱼籽洗净,小香葱、小米椒洗净后,分别切小圈,鸡蛋打散备用;3、起油锅,炒香香葱和小米椒;4、倒入鱼籽,烹入少许料酒,迅速翻炒5、炒散后,加入鸡(0)人阅读时间:2023-03-20花山带皮羊肉是哪里的小吃 花山羊肉馆
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1、准备五花肉 200g、油适量、盐适量、香葱适量、蒜适量、姜适量、十三香或胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、烤肉酱适量、生抽适量、蜂蜜适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量。准备好材料。2、切好葱花,蒜末,姜末。3、将五花肉(0)人阅读时间:2023-03-20鸡蛋炒鱼籽窍门 鸡蛋炒鱼籽窍门是什么
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