见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕 如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕窍门

时间:2024-05-11人气:作者: 未知

如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕 如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕窍门

1、准备一个空碗,打入三个鸡蛋,蛋清分离,加入糖,搅拌至浓稠。

2、加入食用油、奶茶、低筋面粉,蛋清搅断,打发至粗泡。

3、加入糖,打发至小尖勾,取蛋白霜,加入另一个碗中搅匀。

4、倒回蛋白霜碗中,翻拌均匀,预热烤箱。

5、倒入模具,震出气泡,放入烤箱,盖锡纸防上色。

6、拿掉锡纸,震出热气,倒扣晾凉,拨动脱模,切平备用。

7、碗中放入奶油奶酪,打发软化,加入淡奶油、牛奶、海盐,打发至有纹路。

8、放入冰箱冷藏备用,锅中放水,大火煮沸腾,放入黑糖搅拌融化。

9、滤出珍珠,加入锅中,煮至浓稠,装入裱花袋。

10、蛋糕中间挤入奶盖,加入黑糖珍珠,均匀抹平即可。

标签: 珍珠  蛋糕  窍门  

最新文章

相关文章