1、用料：
鸡蛋40枚、食盐200g、白酒200ml、花椒5g、大料3粒、桂皮1段。
2、做法：
（1）煮卤水，大火烧开，转小火，加入食用盐，搅拌至溶解好。放凉后，备用。
（2）鸡蛋洗干净，然后晾干备用。准备一个5L食用油的桶，作为腌鸡蛋的容器。把晾干的鸡蛋放入桶里。
（3）准备白酒，度数超高越好。
（4）加卤水的时候，顺道把白酒加进去，摇晃均匀，密封。放置半月。
鲅鱼丸子怎么做好吃（鲅鱼丸子怎么做好吃又简单还没腥味窍门）
1、新鲜鲅鱼一条，将鲅鱼去除内脏清洗干净。2、沿着腹部纵向切开，不要切断。用刀的侧面拍鱼肉，使其肉质变得疏松。3、将鱼翻过来，很轻松就能将中间的那个主刺剔除掉。4、鱼腹部的刺也能很轻松地拔掉。5、刺全部清理干净以后，用不(0)人阅读时间：2023-10-22
炸酥肉怎么做才好吃（炸酥肉怎么做才好吃又简单）
1、先将五花肉清洗干净之后用刀切成薄片的形状，再向装有五花肉的碗里面加入适量的白糖、食用盐、胡椒粉、生抽还有适量的料酒搅拌均匀之后腌制半个小时左右。做这道炸酥肉一定要用五花三层的五花肉才行，这样肥瘦相间的五花肉做出来的味(0)人阅读时间：2023-10-22
泡椒鱼皮怎么凉拌 泡椒鱼皮怎么凉拌窍门
1、主料：泡椒鱼皮150克、菜心200克、香葱10克。2、辅料：糖1匙、盐1匙、味精0.2匙。3、做法：（1）准备原材料白菜心和成品泡椒鱼皮备用。（2）白菜心切成丝放入容器中。（3）泡椒鱼皮倒在白菜上放入调味料盐、糖、味(0)人阅读时间：2023-10-22
蓝莓果酱放冰糖的制作方法 蓝莓果酱放冰糖的制作方法窍门
1、食材;蓝莓2盒，柠檬半个，蜂蜜30克，冰糖20克。2、蓝莓洗净放进料理机里面打碎，倒进锅里大火烧开，然后转小火。3、挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌，开小火不停搅拌一直烧到浓稠状，关火。4、等蓝莓酱不烫就可以加入(1)人阅读时间：2023-10-22怎么腌鸡蛋好吃又有油 怎么腌鸡蛋好吃又有油腻
1、用料：鸡蛋40枚、食盐200g、白酒200ml、花椒5g、大料3粒、桂皮1段。2、做法：（1）煮卤水，大火烧开，转小火，加入食用盐，搅拌至溶解好。放凉后，备用。（2）鸡蛋洗干净，然后晾干备用。准备一个5L食用油的桶，..2023-10-22鲅鱼丸子怎么做好吃（鲅鱼丸子怎么做好吃又简单还没腥味窍门）
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