1、主料:四季豆250克,猪排骨(大排)360克。
2、辅料:胡萝卜15克。
3、调料:大葱10克,姜5克,白皮大蒜5克,酱油15克,盐3克,白砂糖5克,植物油30克,豌豆淀粉5克。
4、肉排洗净吸干水分。
5、胡萝卜洗净剞成花状。
6、葱洗净取葱白切段。
7、大蒜去皮洗净捣成蒜茸。
8、四季豆摘去老筋洗净备用。
9、烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排。
10、下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起。
11、下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
新鲜大红椒怎么腌好吃(新鲜大红椒怎么腌好吃窍门)
1、红辣椒冲洗干净,再放在晾网上将水分晾干。挑出有虫眼的红辣椒弃之不要。 2、再用剪刀剪开十字,再横剪成片。辣椒均匀剪六刀。 3、放在菜篮子里筛去辣椒籽,将辣椒放在大盆里,撒上50克盐。 4、用手抓捏均匀。腌制一夜(0)人阅读时间:2023-03-27凉面里的蒜泥水怎么做 凉面里的蒜泥水怎么做好吃
1、大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里。锅里倒入两汤匙植物油,放入花椒爆香后捞出花椒粒。2、把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里。洒上少许的精盐,拌匀。倒入两汤匙陈醋。倒入1/2汤匙的凉拌酱油。根据喜好倒入适量的香油,拌匀。(0)人阅读时间:2023-03-27鸡蛋青菜汤怎么做(鸡蛋青菜汤怎么做好喝窍门)
1、准备材料:油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。2、油菜洗净,切成小块。3、上锅加入适量的水,水开后倒入切小的油菜,煮2分钟。4、鸡蛋打散。5、玉米水淀粉调好备用。6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中,并用筷子在锅里不断的(0)人阅读时间:2023-03-27怎么样泡柠檬水不苦(怎么样泡柠檬水不苦涩)
1、准备一个新鲜的柠檬,一定要用食用盐给表面清洗干净,这样可以把表面的果蜡彻底洗掉,接着放到冰箱里面冷冻一下,一般半个小时就可以了。 2、时间到了之后取出来把柠檬一端切掉一部分,切到能看到果肉就可以了,这个部分一定不能(0)人阅读时间:2023-03-27正宗糖葱的制作方法 正宗糖葱的制作方法视频
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