1、先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;
2、黄豆芽洗浄备用;一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;
3、将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可),码在豆芽上;
4、炒锅上火,倒入食用油,烧至滚开后,离火,放入花椒和干辣椒,稍加炸制(时间不易太长,否则会炸糊),立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着);
5、到此,一锅鲜香诱人的水煮鱼就算做完了。
秋葵煮几分钟 凉拌秋葵煮几分钟
1、通常焯烫3到5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅,焯烫时间太久会让秋葵变得软软的,影响口感。2、秋葵整根洗净,再用清水浸泡10分钟以上,如果用淡盐水浸泡就更好了。3、泡好的秋葵可以切去蒂把,但绝对不能露出里面的籽,(0)人阅读时间:2024-02-03酵母粉做油条又脆又酥 酵母粉做油条又脆又酥怎么回事
1、食材用料:面粉适量、白糖半勺、牛奶适量、盐半勺、鸡蛋1个、酵母适量。2、制作方法:(1)将酵母,盐,白糖,鸡蛋倒入面粉中拌匀。(2)拌匀后倒入牛奶,一边搅拌,一边倒牛奶。(3)搅拌到没有干面就可以揉面团了。(4)揉好(0)人阅读时间:2024-02-03煮方便面的正确步骤(方便面的煮法顺序)
1、正确的做法步骤是先在锅里面倒入一些水,等到水烧开了以后,把面饼放进锅里面去煮,在煮的过程当中可以加入几滴食用油,而且一边煮一边用筷子不停的搅拌。2、面饼煮散了以后,看到面条变得通透,就可以把面条捞出来,并且立即放在凉(0)人阅读时间:2024-02-03苞米煮多长时间能熟(苞米煮多长时间能熟蒸)
1、煮8分钟就能熟了。方法:将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮(0)人阅读时间:2024-02-03秋葵煮几分钟 凉拌秋葵煮几分钟
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