1、准备食材:海虾去除虾线,莴笋和胡萝卜切条状。
2、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
3、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
4、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。
家常凉菜 家常凉菜图片
1、凉拌萝卜菜:(1)食材:萝卜菜 一堆、白糖 适量(2)做法:到菜园里薅一些新鲜的嫩萝卜菜。用剪刀剪去根须。放清水反复冲洗干净。捞到网眼垫子里控水。取一些放到盘子里。在上面撒上白糖,就可以享用了。不吃甜的可以蘸味极鲜香(0)人阅读时间:2024-06-28下饭的家常菜(简单下饭的家常菜)
1、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、东北什锦凉菜、拍黄瓜、小葱拌(0)人阅读时间:2024-06-28家常白斩鸡(家常白斩鸡做法)
1、原料:嫩鸡一只(约重1.5千克)。食油、酱油、白糖,精盐,味精,蚝油,葱,姜末。2、将鸡除去内脏,整理洗涤干净,放入沸水中,用小火浸煮20分钟后,取出用清水洗净,擦干皮面水分,刷上熟植物。3、分别用热油将葱末、姜末、(0)人阅读时间:2024-06-28阿胶粉怎么吃 阿胶粉怎么吃效果最好不上火
1、杯子里加一些冰糖,然后再用开水把阿胶粉与冰糖冲泡开,再搅拌一下,等水变温之后就可以喝了。2、将阿胶和冰糖都放入锅中,再加入黄酒,煮开之后再服用。3、可以在熬粥以及煮汤的时候加入一些阿胶粉,这样也可以食用。4、注意事项(0)人阅读时间:2024-06-28家常凉菜 家常凉菜图片
下饭的家常菜(简单下饭的家常菜)
家常白斩鸡(家常白斩鸡做法)
阿胶粉怎么吃 阿胶粉怎么吃效果最好不上火