1、在处理广东丝瓜的时候一定要把棱角处茎去除了,如果没有清除干净则会影响到口感。青皮外部不要都清除了。
2、在切的时候使用滚刀切。这样丝瓜的中间位置在炒的时候一直都是鲜甜的。而且比较好下口。
3、肉最好是切成片就可以。
4、开锅开炒,把葱姜爆香。再把广东丝瓜放进去一起炒。炒的丝瓜有一点汁液的时候就可以把肉块放进去一起炒。如果没有汁液的时候可以加入适量的水进去一起炒。
东北酸豆角怎么做好吃 东北酸豆角怎么做好吃又简单
1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最(0)人阅读时间:2024-05-01剥了皮的鸡蛋怎么样炒好吃 剥了皮的鸡蛋怎么样炒好吃又简单
1、首先将青椒、葱分别洗净切好待用,接着打四个鸡蛋在碗中并加少许盐打散好待用。2、然后过烧热后倒入食用油,接着倒入打散好的鸡蛋,炒熟盛碗中待用。3、再在锅中倒入食用油,油热后下葱花炒香,随后倒入青椒进行不断翻炒四分钟。4(0)人阅读时间:2024-05-01南瓜叶怎么做好吃 南瓜叶怎么做好吃又简单窍门
1、肉末炒南瓜叶:南瓜叶200克、肉末30克。 2、辅料:红辣椒2个、蒜2瓣、油适量、盐适量。 3、准备好原材料。 4、摘下南瓜的嫩叶,同时将撕去南瓜茎上的筋。 5、烧锅开水,加入几滴油和少许盐。 6、放入南瓜(0)人阅读时间:2024-05-01凉拌银耳(凉拌银耳的功效与作用)
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