1、材料:兔肉半只,朝天椒2个,青辣椒2个,盐适量,花椒适量,生姜1块,桂皮1小块,白酒适量,老抽适量,八角3个,蒜适量。
2、首先把兔肉切成小块,朝天椒、青辣椒切片,姜切片,蒜拍碎,装盘待用。
3、烧开一锅水,把切好的兔肉放锅里焯一下,捞起用温水冲洗干净。
4、锅中放入适量食用油,等到七成热的时候放入花椒、朝天椒、八角,煸炒出香味之后再放入生姜,继续煸炒出香味之后倒入兔肉。
5、煸炒兔肉的同时放入食盐、倒入少许白酒,老抽。
6、锅内倒入清水(一次加完,不要淹过兔肉)放入桂皮。
7、等到烧到水干肉烂时,放入朝天椒,青辣椒,煸炒一会就可以出锅装盘了。
黄桃轻乳酪蛋糕的做法 黄桃蛋糕怎么做
1、用料:鸡蛋4只、奶油奶酪 250g、淡奶油100g、酸奶50g、白砂糖80g、低筋面粉80g、QQ糖 一包、黄桃一罐。 2、首先,蛋黄蛋白分离,开始制作轻乳酪蛋糕,奶油奶酪室温软化,连同酸奶,淡奶油一起,放入料理机(0)人阅读时间:2023-11-13如何制作好吃的糯米小零食 糯米小零食的做法窍门
1、工具/原料:白糖约80克,黄油约60克,淡奶油约60克,转化糖浆约30克,蜂蜜30克,杏仁片约250克,坚果约250克,糯米船适量。 2、在锅中加入白糖,黄油,淡奶油,转化糖浆,蜂蜜,小火熬煮至融化冒泡。 3、然(0)人阅读时间:2023-11-13为什么花胶煮后不见了(为什么花胶炖后融化看不见了)
1、花胶煮后不见了是融化了。2、要知道花胶其实就是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,其中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质,滋补作用比较高,其中花胶中的胶质在高温的状态下,很容易融化,从而导致花胶看起来就像是融化了一样,不(0)人阅读时间:2023-11-13简单又美味的烧烤石蛋丁的做法(简单又美味的烧烤石蛋丁的做法窍门)
1、食材:九个鸡蛋,五克食用碱。2、空碗中打入九个鸡蛋,加入适量的食用碱,用筷子迅速搅散,搅至颜色发黑,用勺子撇掉表层浮沫。3、用漏网滤气泡盖上保鲜膜,放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出。4、脱模改刀切成小丁,锅中烧油,油热放(0)人阅读时间:2023-11-13黄桃轻乳酪蛋糕的做法 黄桃蛋糕怎么做
如何制作好吃的糯米小零食 糯米小零食的做法窍门
为什么花胶煮后不见了(为什么花胶炖后融化看不见了)
简单又美味的烧烤石蛋丁的做法(简单又美味的烧烤石蛋丁的做法窍门)