1、食材:猪耳朵300克、青葱适量、香菜适量、盐适量、八角1个、姜块1块、几滴料酒、少许酱油。
2、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。
3、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
4、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
5、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右。
6、捞出放凉后切成丝。
7、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
8、放入冰箱冷藏,凉透。凉凉的,特别适合夏天。
西兰花凉拌怎么做(西兰花凉拌怎么做才好吃又简单视频)
1、蒜加适量盐捣成泥。2、适量凉开水,生抽,米醋,香油调成料汁。3、西兰花适量。4、掰成小朵。5、开水适量盐,西兰花绰至断生。6、捞出过凉水,盛至碗中。7、小米椒放绰好的西兰花上。8、蒜汁浇到西兰花上,拌匀盛盘。(0)人阅读时间:2023-10-22木耳葱头怎么凉拌好吃(木耳葱头怎么凉拌好吃窍门)
1、主料:木耳100克、洋葱0.5颗。2、辅料:老姜2片、大蒜2瓣、小米辣4个、酱油3勺、蚝油1勺、香醋2勺、油泼辣子1大勺、花椒油1勺、细砂糖0.5勺。3、做法:(1)准备食材。木耳、洋葱、老姜、大蒜、小米辣;将食材清(0)人阅读时间:2023-10-22大头菜怎么凉拌好吃 大头菜怎么凉拌好吃家常做法
1、用料:新鲜大头菜半个、盐4勺、生抽2汤勺、陈醋1勺、泰椒4个、麻油1勺、鸡精粉1小勺、大蒜一头。2、做法:(1)黄瓜切丝。(2)大头菜切丝。(3)香菜切碎。(4)蒜切末。(5)泰椒切碎。(6)所有材料放入盆中,放入盐(2)人阅读时间:2023-10-22干豆皮怎么凉拌好吃 干豆皮怎么凉拌好吃不用放油
1、首先将豆皮泡水至软,然后切成细长条。蒜剁成蒜蓉,黄瓜洗净去皮,刨成细丝。2、接着起锅烧水,将豆皮放入,接着焯2分钟后捞出沥干水分。3、最后将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉,拌匀,然后淋上麻油即可食用。(2)人阅读时间:2023-10-22怎么凉拌猪耳朵好吃(怎么凉拌猪耳朵好吃视频)
1、食材:猪耳朵300克、青葱适量、香菜适量、盐适量、八角1个、姜块1块、几滴料酒、少许酱油。2、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。3、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。4、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料..2023-10-22西兰花凉拌怎么做(西兰花凉拌怎么做才好吃又简单视频)
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