1、食材:白菜一棵、瘦肉100克、小辣椒二个、大蒜籽三粒、鸡粉一小勺、八角一粒。
2、把白菜的尾部切掉,再洗干净撕成片备用。
3、把辣椒切碎,大蒜籽也去皮切碎。
4、把猪肉洗干净切成片,再放蚝油,生粉,鸡粉,盐搅拌均匀腌五分钟。
5、锅烧七成热,放少量花生渍油,先把辣椒和大蒜籽放下去煸出香味,再放一大碗水下去。
6、水滚后把白菜放下去,盖盖子煮二分钟。煮得白菜软熟了,再把猪肉放下去。
7、汤再次滚,猪肉也变白色,说明已经熟了,就加一勺盐和少量鸡粉下去,大火烧半分钟即可,最后把葱花撒上去,关火,装在碗里,上桌开吃啦。
鱼香茄子怎么做好看又好吃
1、材料:茄子、五花肉、小葱、生姜、大蒜、青红椒、淀粉、白糖、盐、醋、生抽、料酒、豆瓣酱。 2、将茄子洗净去蒂,切成条状,然后用盐水浸泡5—10分钟,挤出水分后备用。3、将挤出水分的茄子裹上淀粉备用。4、青红椒去籽切成(0)人阅读时间:2023-10-19葱香豆干的家常做法(葱香豆干的做法大全)
1、主料:豆干150克。2、辅料:香葱适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油适量。3、将豆干及香葱洗好改刀。4、锅里加少许油,将豆干下锅,煸炒至出味。5、再加入少许的料酒及酱油提味提色。6、食材均挂味后,加入香葱炒至出味即(0)人阅读时间:2023-10-19牛肉怎么做好吃又嫩火锅(牛肉怎么做好吃又嫩火锅店视频)
1、食材:牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末。 3、姜磨成姜末。 4、挤出姜汁。 5、把牛肉沿着(2)人阅读时间:2023-10-19鸡蛋馒头片怎么煎好吃 鸡蛋馒头片怎么煎好吃不腥气
1、食材:馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。4、锅中放入少量的油,小火,晃晃,晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放(2)人阅读时间:2023-10-19鱼香茄子怎么做好看又好吃
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