1、鹌鹑初步加工后，斩去头，爪，剖开背脊，除去内脏斩成块。子姜切厚片，大蒜头去皮。
2、锅内加水，置旺炎上，放入鹌鹑焯水，烧开撇去浮沫，捞出用冷水冲洗干净。
3、炒锅烧热，放入生油，将葱段，蒜头，豆瓣辣酱入锅煸炒，随后下姜片略炒，再放入鹌鹑块；加适量清水和盐，白糖，黄酒，烧开改用小火焖煮，待鹌鹑酥软，再用大火收浓卤汁，加入红油，香油，味精拌匀，起锅放入盆内冷却，装盘食用。
小吃驴打滚怎么做（小吃驴打滚怎么做好吃）
1、准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用。2、开始和糯米面，把糯米粉加入凉水，和到粘手的程度就可以了。在盘子上刷上油(0)人阅读时间：2023-03-09
低脂柠檬酸奶蛋糕怎么做 柠檬酸奶磅蛋糕
1、将柠檬擦皮屑与酸奶混合，静置15分钟。2、蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒。3、加入低筋面粉，搅拌均匀即可。蛋黄糊制好了。4、下面做蛋白糊，将蛋清内滴入几滴柠檬汁。5、将蛋清搅拌成蛋白变浓(0)人阅读时间：2023-03-09
黑小米跟黄小米有什么区别（黑小米最佳食用方法）
1、小米按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类，其中红色、黑小米多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高且米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低且米质差。2、黑小米、黄小米、红小米等各(0)人阅读时间：2023-03-09
高压锅煮芋头多长时间（芋头是隔水蒸还是放在水里蒸）
1、高压锅煮芋头大约半个小时左右。芋头如果比较少，十五分钟就差不多了，如果芋头的量比较大，这个时候需要延长时间。2、煮芋头的时候，芋头水要没过芋头，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下，如果熟了，就会比(0)人阅读时间：2023-03-09小吃驴打滚怎么做（小吃驴打滚怎么做好吃）
1、准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用。2、开始和糯米面，把糯米粉加入凉水，和到粘手的程度就可以了。在盘子上刷上油..2023-03-09低脂柠檬酸奶蛋糕怎么做 柠檬酸奶磅蛋糕
1、将柠檬擦皮屑与酸奶混合，静置15分钟。2、蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒。3、加入低筋面粉，搅拌均匀即可。蛋黄糊制好了。4、下面做蛋白糊，将蛋清内滴入几滴柠檬汁。5、将蛋清搅拌成蛋白变浓..2023-03-09黑小米跟黄小米有什么区别（黑小米最佳食用方法）
1、小米按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类，其中红色、黑小米多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高且米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低且米质差。2、黑小米、黄小米、红小米等各..2023-03-09高压锅煮芋头多长时间（芋头是隔水蒸还是放在水里蒸）
1、高压锅煮芋头大约半个小时左右。芋头如果比较少，十五分钟就差不多了，如果芋头的量比较大，这个时候需要延长时间。2、煮芋头的时候，芋头水要没过芋头，盖盖子，大火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下，如果熟了，就会比..2023-03-09
