1、将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），再将其装坛、封口，放在阴凉处存放。
2、最后在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经酒精发酵，后经乳酸发酵，产生特殊的酸味与香味，就成为可以售卖的榨菜了。
银耳莲子鲫鱼汤 银耳和鲫鱼汤能一起吃吗
1、食材：鲫鱼1条、银耳1块、莲子适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、醋适量、料酒适量、香油适量。2、鲫鱼划几刀，其他材料备好。3、鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。4、葱切段，姜切片，银耳切块。5、锅中(0)人阅读时间：2023-03-16
花样馒头怎么做 做馒头怎么做
玫瑰馒头：1、玉米面和白面2:1、牛奶适量、白糖一大勺、酵母一勺。2、牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。3、将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。4、将面团放温暖处发酵(0)人阅读时间：2023-03-16
玫瑰酱怎么做八宝饭 玫瑰酱八宝茶的冲泡方法
1、原料:糯米200克、玫瑰酱100克、核桃2个、葡萄干10克、枸杞6粒、红枣1个、山楂条5克、白糖（或红糖）15克。2、操作:葡萄干，枸杞，红枣洗净泡水约半小时、糯米提前浸泡1小时。3、锅里倒水烧开，下入糯米大火煮开。(0)人阅读时间：2023-03-16
好吃回锅肉的做法技巧 好吃回锅肉的做法技巧窍门
1、主料：五花肉400克。 2、辅料：青蒜100克。 3、调料：花生油适量、酱油1茶匙、葱2段、姜2片、八角3个、花椒几粒、干辣椒1个、甜面酱1茶匙、豆豉10粒、黄酒少许、白糖3克、郫县豆瓣酱1汤匙。 4、五花肉凉(0)人阅读时间：2023-03-16榨菜怎么做又酸又脆 榨菜怎么做又酸又脆视频
1、将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），再将其装坛、封口，放在阴凉处存放。2、最后在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经酒..2023-03-16银耳莲子鲫鱼汤 银耳和鲫鱼汤能一起吃吗
1、食材：鲫鱼1条、银耳1块、莲子适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、醋适量、料酒适量、香油适量。2、鲫鱼划几刀，其他材料备好。3、鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。4、葱切段，姜切片，银耳切块。5、锅中..2023-03-16花样馒头怎么做 做馒头怎么做
玫瑰馒头：1、玉米面和白面2:1、牛奶适量、白糖一大勺、酵母一勺。2、牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。3、将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。4、将面团放温暖处发酵..2023-03-16玫瑰酱怎么做八宝饭 玫瑰酱八宝茶的冲泡方法
1、原料:糯米200克、玫瑰酱100克、核桃2个、葡萄干10克、枸杞6粒、红枣1个、山楂条5克、白糖（或红糖）15克。2、操作:葡萄干，枸杞，红枣洗净泡水约半小时、糯米提前浸泡1小时。3、锅里倒水烧开，下入糯米大火煮开。..2023-03-16
