1、主料:扒皮鱼适量。
2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。
3、配料:花椒适量。
4、大料适量、干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
5、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味。
6、姜切片葱切段备用。
7、锅中倒入油。
8、油温热后,放入扒皮鱼两面煎制。
9、放入葱花和姜片炒香。
10、倒入适量料酒和酱油。
11、倒入清水,莫过鱼身即可。
12、放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火。
13、炖至汤浓,放入适量盐和鸡精出锅即可。
凉拌茼蒿怎么做好吃 凉拌茼蒿怎么做好吃窍门
1、主料:茼蒿450克。 2、调料:食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙。 3、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧(0)人阅读时间:2024-06-15凉拌蒜苔怎么做好吃(凉拌蒜苔怎么做好吃又脆)
1、用料:蒜苔1把、醋2勺、盐适量、生抽适量、花椒油1勺、香油1勺。 2、烧开水,放适量盐,将洗净后的蒜苔放入水中灼1分钟。 3、将灼熟的蒜苔过凉水降温,然后用手撒成一条条。 4、将所有配料加人撒好的蒜苔中拌匀,然(0)人阅读时间:2024-06-15怎么选榴莲才好吃(怎么选榴莲才好吃图片)
1、看颜色:挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。2、看尖刺:(0)人阅读时间:2024-06-15紫角叶怎么做好吃 紫角叶怎么做好吃窍门
1、食材:紫角叶200克,黑木耳10颗,白芝麻少许,葱花少许,麻油2勺,香醋1勺,食用盐少许,生抽1勺。2、紫角叶洗净对半切开。3、黑木耳用冷水泡发。4、紫角叶和黑木耳分别汆水。5、将紫角叶和黑木耳捞出用凉开水冲洗。6、(0)人阅读时间:2024-06-15扒皮鱼怎么做好吃家常做法 扒皮鱼怎么做好吃家常做法大全
1、主料:扒皮鱼适量。 2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。 3、配料:花椒适量。 4、大料适量、干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。 5、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味。 6、姜切片葱切段..2024-06-15凉拌茼蒿怎么做好吃 凉拌茼蒿怎么做好吃窍门
1、主料:茼蒿450克。 2、调料:食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙。 3、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧..2024-06-15凉拌蒜苔怎么做好吃(凉拌蒜苔怎么做好吃又脆)
1、用料:蒜苔1把、醋2勺、盐适量、生抽适量、花椒油1勺、香油1勺。 2、烧开水,放适量盐,将洗净后的蒜苔放入水中灼1分钟。 3、将灼熟的蒜苔过凉水降温,然后用手撒成一条条。 4、将所有配料加人撒好的蒜苔中拌匀,然..2024-06-15怎么选榴莲才好吃(怎么选榴莲才好吃图片)
1、看颜色:挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。2、看尖刺:..2024-06-15