1、如果芦笋吃起来发苦,多是因为芦笋本身含有大量的草酸成分,食用芦笋前没有经过很好的处理,残留的草酸比较高,从而导致芦笋味道发苦。
2、除此之外,还考虑是由于芦笋保存不当,已经出现了变质的情况,所以吃起来发苦,同时芦笋还会有软烂、有异味等情况出现。
干锅杂烩的家常做法
1、材料:姜、蒜、干辣椒、鸡腿、土豆、培根、料酒、盐、郫县豆瓣、葱。 2、鸡腿剔骨切成小块,加姜、蒜、盐、料酒腌制二十分钟。 3、土豆切成薄片、培根切段,土豆用水浸泡待用;干辣椒切段,葱姜蒜切成丁备用。 4、将鸡丁(0)人阅读时间:2023-09-05羊排怎么烧(羊排怎么烧烤)
1、食材:羊排500克、香芹适量、青葱适量、桂皮一勺、八角适量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡萝卜块一勺、生抽三勺。 2、羊排冷水下锅焯水去膻,放入葱姜蒜料酒,焯出血沫后捞出。 3、铁锅少油,下入葱姜蒜爆(0)人阅读时间:2023-09-05红烧羊肉怎么烧(红烧羊肉怎么烧好吃)
1、主料:羊肉1500克。 2、配料:白萝卜500克。 3、调料:植物油75克,酱油、葱、姜各15克,盐4克,味精1克,八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克,整干椒5克,料酒20克,净香菜50克,香油10克。 4、生铁锅(0)人阅读时间:2023-09-05酸菜鱼怎么烧(酸菜鱼怎么烧好吃视频)
1、食材:草鱼500克、酸菜150克、食用油适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、香菜少许、花椒少许、葱少许、鸡蛋清少许、酸辣椒适量、花椒少许。 2、先把草鱼剖开洗干净,再把鱼头剁下来,把两边的肉分开切下来,把鱼头和骨头再洗(0)人阅读时间:2023-09-05芦笋发苦是怎么回事 芦笋发苦是怎么回事啊
1、如果芦笋吃起来发苦,多是因为芦笋本身含有大量的草酸成分,食用芦笋前没有经过很好的处理,残留的草酸比较高,从而导致芦笋味道发苦。2、除此之外,还考虑是由于芦笋保存不当,已经出现了变质的情况,所以吃起来发苦,同时芦笋还会..2023-09-05干锅杂烩的家常做法
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