1、茄子的吃法有很多,煎、炸、炒、焖、烤、红烧都非常好的。
1、茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块。
2、起锅烧油,油温七成,茄子下锅,煎至微黄,捞出备用。
3、余油大火加热至油温七成热,爆香葱姜蒜末。
4、放入番茄酱,清水,盐,味精,白糖,鸡粉,胡椒粉,蚝油,醋,加入水淀粉熬汁。
5、待汤汁炒出香味,将茄子,西红柿,青椒放入,大火翻炒,出锅装盘即可。
蒸鱼汁怎么调好吃(蒸鱼汁怎么调好吃又简单)
1、调蒸鱼酱油:30克生抽,20颗凉白开水,1到2克糖在碗里化开。和饭店的蒸鱼豉油味道相差不多。2、鱼蒸好后倒掉盘里的水,抽掉筷子,淋上步骤5调好的蒸鱼豉油,铺上葱丝和红椒丝。3、起锅烧热适量的玉米油或者其它无味的食用油(0)人阅读时间:2023-10-22人造肉豆皮怎么做好吃
1、人造肉豆皮150克,胡萝卜50克,青椒适量,葱适量,姜蒜适量,酱油适量,植物油适量,食盐适量。2、把人造肉豆皮放入冷水中浸泡,大约需要浸泡十分钟左右。3、把食材清洗干净,胡萝卜切成细丝,青椒也切成丝,大葱切成葱花,姜(2)人阅读时间:2023-10-22怎么腌咸肉好吃(怎么腌咸肉好吃又简单)
1、材料主料:瘦猪肉5000克,调料:盐250克,花椒8克2、将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。3、烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。4、把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦坛内,上再撒盐一层,用石头将它压腌2-3天,盐(2)人阅读时间:2023-10-22怎么做烤肉好吃(用空气炸锅怎么做烤肉好吃)
1、材料:五花肉适量。 2、五花肉清洗干净切大块。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。五花肉中放入姜丝、洋葱丝、红椒圈、辣椒粉、生抽、蚝油、盐、橄榄油,抓拌均匀腌制2小时。电饼铛预热2分钟,放入腌制好的肉块。盖子盖上。打开上盘(2)人阅读时间:2023-10-22茄子的吃法(茄子的吃法家常做法)
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