1、食材：踏板鱼1000克、油2汤匙、盐1汤匙、料酒2汤匙、葱适量、姜适量。
2、把踏板鱼洗净控干。
3、再把踏板鱼切成5-6厘米的段，撒上生粉。
4、起锅，倒油。
5、油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。
6、踏板鱼煎到两面都金黄。
7、葱花切好。
8、鱼煎好后把葱花醋酱油放进锅里。
9、调料放好后，放点水炖8-10分钟。
10、鱼炖熟后，大火收汤。起锅装盘。
生猪皮怎么做好吃简单 生猪皮怎么做才好吃
1、猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。将猪皮的油脂用菜刀刮净，反复刮，尽量没有油脂覆盖。2、刮净后切成5公分宽，开水烫1分钟，晾凉后继续反复刮猪皮上的油脂，彻底刮净(0)人阅读时间：2023-11-03
跷脚牛肉的做法是怎么样的（跷脚牛肉的制作过程）
1、做卤料包：将荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入料包中。2、牛腩切块，牛棒子骨，牛油洗净，放入锅中，倒水，加入适量的盐、蒜、花椒、卤料包，用中小火煮2到4个小时。3、(0)人阅读时间：2023-11-03
绿豆面粉可以做啥吃的（炸绿豆丸子怎么炸又蓬松又好吃）
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肇庆美食 肇庆美食攻略
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