1、想要煮熟猪大肠,就要费时间,至少要炖一个小时以上的时间。另外在购买猪大肠的时候也最好是购买新鲜的猪大肠,猪大肠如果很粘手就不要买了,说明不新鲜,吃起来还会有怪味。在购买之前用手摸摸、用鼻子闻一闻,确定没有问题再购买。
2、洗干净的猪大肠先别着急的烹饪,先要放到开水中焯一下,然后再放入锅里加入花椒、葱姜、盐、料酒,先大火烧开,然后小火慢慢的炖。注意炖的时候别干锅了,每隔20分钟就看一下,大约要炖一个多小时,猪大肠就煮熟了。为了加速非常煮熟的速度,要把非常切成10cm的段,在开水里煮透,但是不要煮的酥软了,这样二次加工更容易熟、烂。另外想要让猪大肠更烂一些,在烹饪之前用水泡一下,这样做也是为了加速猪大肠的熟烂。
酱烧铁板羊肉 酱烧铁板羊肉怎么做
1、材料:熟羊肉、洋葱、红椒、香芹、柱候酱、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、干红葱头、大蒜、姜片。 2、锅烧热加入油,放入洋葱翻炒变色有点透明。 3、加入香芹炒几下。 4、加入红椒,放盐,炒匀,(0)人阅读时间:2023-04-25鸡蛋炒蒜黄木耳(鸡蛋蒜黄木耳怎么炒)
1、主料:蒜黄、水发木耳、鸡蛋。辅料:色拉油、精盐、鸡粉。2、蒜黄去根择老叶,洗净。3、鸡蛋磕入碗内,木耳去根洗净泥沙,撕成小朵。4、蒜黄切成1·5寸的段。5、鸡蛋炒熟。6、锅中加入油,油热后先下蒜黄根部的段煸炒,在下木(0)人阅读时间:2023-04-25水煮大虾煮多长时间(水煮大虾煮多长时间能熟)
1、水煮开后把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。 2、虾不可以与含有鞣酸的水果同食。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质(0)人阅读时间:2023-04-25煮大虾多长时间 煮大虾多长时间熟
1、大虾一般煮5分钟左右即熟,需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分:2、一般20-30克/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右,一般不超过30克,这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟(0)人阅读时间:2023-04-25猪肠煮多长时间可以熟(猪大肠煮多长时间才能熟)
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