燕窝是一种比较昂贵的滋补食品,其富含蛋白质、氨基酸等营养物质,一般炖好以后最好是尽快吃完,以保证营养和口感,但若是来不及吃完的话,不知道炖好的燕窝可以放冰箱多长时间呢?
2-3天左右。
如果把炖好的燕窝放在冰箱冷藏,一般用密封的容器装好,避免串味和落入脏物,通常可以放2-3天左右,因为冰箱中的低温可以抑制微生物的滋生及繁殖,所以相对来说保存时间会更长,不过熬好的燕窝还是尽早食用,放置时间越长,营养成分流失得越多。
看保存时间。
炖好的燕窝中含有丰富的水分及糖类物质,在合适的温度条件下,很容易受到细菌侵袭而发生变质,如果炖好的燕窝没有放冰箱的话,短短几个小时内是不会坏掉的,但是如果气温比较高或者是保存时间比较长,超过了8小时的话,燕窝很可能会腐败变质。
根据室温情况决定。
1、一般室温在25度左右的话,燕窝的放置不可超过6小时,需当天吃完,若是夏季高温时期,最好2小时以内吃完,放置不超过4小时,以免燕窝变味变质。
2、如果是秋冬气温比较低的时候,燕窝放置的时间会长一些,但最好不要超过8小时。
1、在电饭锅中加入适量清水。
2、将燕窝盛于小碗中。
3、然后将小碗置于电饭锅内。
4、插电,闷5分钟左右即可。
1、将煮沸的水倒入盆中。
2、将燕窝倒在小碗或小杯中。
3、然后将小碗或小杯置于热水中。
4、盖上盖子,焖5-10分钟左右即可。
1、将燕窝倒入可以微波炉加热的碗中。
2、然后放入微波炉用中小火加热30秒或1分钟即可。
冰箱冷藏3-5天。
已经泡好的燕窝保存时间并不长,一般放在温度较低的冰箱中,可以放3-5天左右;若是置于常温下,可能一天甚至几小时后就会开始变质,因此泡好的燕窝应当尽早食用,否则不仅其中的营养价值会大量流失,口感变差,甚至还会滋生细菌,引起身体不适。
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