吃小龙虾全身痒怎么办 哪些人吃小龙虾容易过敏

夏季是龙虾的旺盛时期，也是大家的最爱了，夜宵城啤酒配小龙虾是最受欢迎的一道美食了。但对于体质易过敏的人群而言，因为吃小龙虾后容易出现全身发痒的过敏症状。那吃小龙虾全身痒怎么办呢？

吃小龙虾全身痒怎么办

1、食用小龙虾过敏后，如果只是全身出现瘙痒的症状，没有其他的不适感，那么可以咨询专业皮肤科医生，使用一些看过敏的药膏和药物进行治疗。

2、多喝水，或者饮用富含维生素C的溶液，将体内的致敏的惩罚代谢，进而减弱过敏的严重现象，同时可起到缓解过敏的作用。

3、如果过敏严重，有出现大面积的水肿、尤其是呼吸道水肿的情况下，有出现呼吸困难，这种情况一定要立即就医进行治疗，以免病情加重。

哪些人吃小龙虾容易过敏

1、小龙虾富含蛋白质的等营养成分，对于一些属于异体蛋白的人群，食用后很容易出现过敏的情况。

2、小龙虾含有蛋白质和水分很容易引起细菌的滋生，从而分解出尸胺和组胺，这些成分会增加血管的通透性，易引起水肿和瘙痒的情况，因此对于敏感体质的人群食用后容易出现过敏的情况。

吃小龙虾的注意事项

清洁干净

龙须都在淤泥中生活，所以在食用之前一定要彻底清洗干净，尤其是小龙虾的腹部，有很多褶皱部位不易被清洗干净，要特别注重以免更多细菌侵入体内。

正确食用

龙虾的很多部位都不建议食用，比如小龙虾的头部有很多内脏、沙囊都不能食用，一般建议小龙虾头部去除，当然如果处理干净可食用一些虾黄。

炖煮时间要充足

小龙虾长时间在淤泥中生长，很容易被细菌和寄生虫等围绕，除了要清洗干净之外，炖煮时候的时间也要充足，这样才能将寄生虫等细菌杀死。

饮食禁忌要注意

吃小龙虾的时候尽量不要和其他热性食物同食，小龙虾本身性温，在烹饪的同时会加入生姜等辛辣温热调料，食用后容易引起燥热之气过重，尤其是热性体质应该适量。以免引起严重上火。