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红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法

时间:2022-04-18人气:作者: 未知

红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法

步骤1

准备食材:茄子300克、青椒2个、红辣椒3个、醋2勺、芡粉1勺、酱油2勺、白糖3勺、姜蒜适量

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步骤2

青辣椒、红辣椒和小米椒切丁

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步骤3

姜切小块。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

茄子削去皮并切成条。

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步骤6

碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐。

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步骤7

倒入少量清水再搅拌。

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步骤8

茄子放入预热好的蒸锅内。

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步骤9

10分钟后取出。

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步骤10

炒锅预热并倒入油。

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步骤11

放入姜蒜和切好的辣椒丁。

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步骤12

炒香后倒入茄子和调料汁。

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步骤13

翻炒入味即可关火盛入盘子中。

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