山楂酸酸甜甜的很好吃,而且还能吃了还能促进食欲,越吃越想吃,一不小心就容易吃多,那山楂一天吃多少合适呢?怎么吃对肠胃更好呢?赶紧来看看吧。
新鲜采摘的山楂味道非常酸,一般用于开胃助消化食用的话,通常3—5个小山楂即可,避免吃太多,损伤牙齿和肠胃。
山楂制成干后,水分流失较多,但其中的酸性物质依然留存丰富,多吃同样对肠胃健康不利,一般用干山楂煎汤,泡茶,煮粥,制作糕点或入丸、散,其煎服用量在10~ 15克,若是治疗食用,通常大剂量不宜超过30克。
无论是干制的山楂还是新鲜山楂,都含有较多的植物酸,这种成分如食用过多,对牙齿有较严重的腐蚀性,因此日常食用之后我们还需注意要及时漱口刷牙,避免损伤牙齿。
由于山楂中植物酸含量较高,如果一次性吃太多,就会导致肠胃分泌胃酸短时间内大量增多,对肠胃产生较大的刺激,尤其是空腹食用过多的很可能引起急慢性胃肠炎症,导致患者身体不适。
由于山楂具有活血的作用,对于孕妇来说是不宜食用的,一般少量尝试没什么大碍,但若是吃的过多,则容易让孕妇子宫平滑肌兴奋,可能导致流产的现象发生。
另外山楂还具有扩张血管,降低血压的功效,对于高血压的人来说,食用具有一定的降血压益处,但若是短时间内吃太多,则容易出现低血压现象。尤其是空腹时食用过多,血压下降明显,影响身体健康。
因吃多了山楂导致胃酸分泌过多,引起的肠胃不适现象,首先我们要停止继续食用山楂,然后适当多喝点温开水,稀释胃酸,促进山楂的排泄,同时应注意不要吃辛辣、生冷、刺激、油腻的食物,以免加重胃部不适。
吃山楂导致胃酸过多不舒服的,可以多吃一些碱性食物来中和。如海带、苹果、菠菜、大豆、胡萝卜、牛奶等。少吃酸性食物,如各种肉类、面包、啤酒、巧克力等。
中脘穴位于位于人体上腹部,前正中线上,当脐中上4寸。经常按摩中脘穴对治疗消化系统疾病,如腹胀、腹泻、吞酸、呕吐等有一定效果;另外按摩上脘穴也可治胃痛、呃逆、范围、呕吐等症,上脘穴位于上腹部,前正中线上,脐上5寸处。这两处穴位都可以采用手指轻轻按揉100—150次左右的方法按摩。
如果吃山楂产生严重的肠胃不适感,此时不宜拖延病情,以免诱发更严重的隐疾,建议最好尽快就医诊治,然后适当服用一些药物缓解不适,注意服药遵医嘱,不要擅自采用偏方或随意服药,以免加重病情。
想要吃山楂减肥,可参考以下山楂减肥的美食做法推荐用量来达到减肥的效果。
原料:山楂干12克,薏米10克,干荷叶5克,陈皮5克,水500毫升
做法:提前将慧米洗净,在清水中浸泡一小时。然后将水、山楂、浸泡好的薏米放入锅中煎
煮,大火煮开,转小火煎煮20分钟。再将荷叶、陈皮放入锅中,煎煮2分钟即可。
功效:此茶饮具有减肥、降脂降压、祛湿的作用,适合因脾胃不好而导致的肥胖。
材料:粳米50克,薏米20克,鲜山楂10克(干品减半)。
做法:粳米淘洗干净,薏米提前浸泡2小时,山楂洗净,切成片备用,锅内加水1200毫升,大火烧开,先加入粳米和薏米煮,煮开后转成中小火熬粥,快熟时加入切好的山楂再煮15分钟左右即可。
功效:山楂是健脾开胃、消食化滞的佳品,薏米淡渗利湿,可以排出人体内多余的水液,起到瘦身减肥的作用。
材料:山楂100克,黄瓜200克,蜂蜜适量。
做法:山楂洗净,去籽,切丁;黄瓜洗净,切丁。将山楂、黄瓜放入榨汁机中,加入适量饮用水搅打,打好后,加入加蜂蜜调匀即可。
功效:护肝明目,降低血脂,清热凉血,生津止渴,利尿降压。
推荐:一日轻断食巧搭配
第一餐:山楂黄瓜汁1人份+全麦面包两片+煮熟带壳鹌鹑蛋6个
第二餐:山楂黄瓜汁1人份+1个(小)馒头(20克)+煮玉米1个(中等大小,带棒芯,约200克)
热量合计:500千卡
材料:猪瘦肉100克,山楂、决明子、鲜荷叶、红枣(干)各30克。
做法:将山楂、决明子、红枣洗净;鲜荷叶洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。把全部原料一同放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煮1小时即可。
功效:降脂、降胆固醇、利水消肿,对减肥有利,可辅助调理继发性肥胖。
饭后2小时吃最好。
由于山楂中富含酸性物质,如在饭前或空腹食用,会导致胃酸大量分泌,引发肠胃不适;而若是睡前食用山楂,山楂的酸性物质容易腐蚀牙齿,对牙齿宜造成损伤,因此最好吃山楂的时间是饭后2小时,此时吃山楂,不仅能很好的发挥助消化作用,还能让人食欲大开,帮助不思饮食的人缓解症状。
各有各的好。
山楂无论是泡水喝合适直接食用都能起到相应的作用,不过对于干山楂而言,因为直接食用,口感难嚼,适用于泡水喝,而新鲜山楂的话,喜爱酸味口感的人,可以适量直接吃,也可以用其煮水喝都不错,但要注意的是,无论是泡水还是直接食用,都要控制好量,多吃对健康不益。
山楂性寒,吃了会增加身体的寒气,如平时本身就属于肠胃虚寒,易腹泻不适的人群,建议少吃或不吃山楂,以免加重病症。
由于山楂中含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等酸性物质,食用后肠胃会分泌大量的胃酸,因此本身胃酸分泌过多的人群也是不宜吃山楂的,否则容易引发肠胃不适现象。
山楂具有很好的降血脂降血压的作用,如果本身血脂、血压比较低的人群,是不适合大量吃山楂的,会让血压变得更低,影响身体健康。
这里说的患有牙病的人群,其中还包括正在换牙的幼儿都是不宜吃山楂的,因为山楂含有的酸性物质以及发酸糖类,能够腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,对于本身患有牙病的人群,更是会加重病情。
山楂具有破气和活血作用,这对于孕妇来说都是禁忌功效,若是孕妇吃多了山楂会刺激子宫收缩,损伤身体元气,可能引发早产或流产,所以孕妇是不能吃山楂的。
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