1、锅里水开,把湿面条抖开放篦子上蒸15分钟。
2、芹菜摘掉叶子,葱和芹菜杆切段,大蒜切片,猪肉切片,肥瘦分开。
3、锅里倒油,放入肥肉煸出油来放入瘦肉翻炒。
4、放入花椒茴香,再放入葱姜蒜和芹菜杆。
5、倒入生抽老抽适量。
6、倒入蒜苔翻炒。
7、放盐和十三香适量,添一碗半水烧至蒜苔变软。
8、把多余汤汁舀出,滴两滴香油。
9、把蒸好的面条放在菜上,把汤汁均匀浇到面条上。
10、洒入芹菜叶,小火把汤汁焖干,把菜和面条拌匀即可。
生蚝黑色部分能吃吗(生蚝不能吃的部位图解)
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