1、材料：肉馅，葱，姜，蒜，鸡蛋，香油。
2、调味汁：糖，醋，酱油，盐，鸡精，湿淀粉。
3、肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用。
4、葱、姜、蒜切成末备用。
5、锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒。
6、加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。
溜鱼段的做法家常菜 溜鱼段的做法家常菜怎么做
1、材料：净鲜鱼肉250克，元葱瓣，胡萝卜片各少许，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，精盐、精各1/3小勺，绍酒1大匙，醋、白糖各1/2小勺，葱，姜末，蒜片各少许，淀粉适量。 2、鱼肉切3厘米长的“菱形段”，装(0)人阅读时间：2024-05-27
四物汤怎么做（四物汤怎么做好喝）
1、四物汤操作步骤：四物汤食材：当归 10g、白芍 12g、熟地 12g、川芎 8g、水 6碗。2、将药材捞洗干净。3、将药材倒入锅中加三碗水，熬剩一碗水滤出药汁。4、药渣回锅加三碗水熬剩一碗水。5、将两次的药汁混合即可(0)人阅读时间：2024-05-27
卤味怎么做 不用卤料的卤味怎么做
1、主料：猪舌1个、鸡胗8个、鸡心200g、豆腐干6片。 2、辅料：盐适量、卤料适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。 3、原料备用。 4、肉类入锅焯水。 5、冲洗干净备用。 6、(0)人阅读时间：2024-05-27
毛尖怎么泡 毛尖怎么泡才正确
1、把热水煮沸腾，然后等待水温变凉，80度左右。（山泉水更能冲出好喝的茶，甘甜）。2、将适量毛尖放在玻璃杯里，把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内，可以看到毛尖一个一个的竖立起来起舞，超级美的。也有人喜欢用盖碗冲泡，不(0)人阅读时间：2024-05-27丸子做法家常菜 丸子做法家常菜窍门
1、材料：肉馅，葱，姜，蒜，鸡蛋，香油。 2、调味汁：糖，醋，酱油，盐，鸡精，湿淀粉。 3、肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用。 4、葱、姜、蒜切成末备用。 5、锅内放少许油，下葱、姜、..2024-05-27溜鱼段的做法家常菜 溜鱼段的做法家常菜怎么做
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1、四物汤操作步骤：四物汤食材：当归 10g、白芍 12g、熟地 12g、川芎 8g、水 6碗。2、将药材捞洗干净。3、将药材倒入锅中加三碗水，熬剩一碗水滤出药汁。4、药渣回锅加三碗水熬剩一碗水。5、将两次的药汁混合即可..2024-05-27卤味怎么做 不用卤料的卤味怎么做
1、主料：猪舌1个、鸡胗8个、鸡心200g、豆腐干6片。 2、辅料：盐适量、卤料适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。 3、原料备用。 4、肉类入锅焯水。 5、冲洗干净备用。 6、..2024-05-27
