见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

虎皮蛋糕简单制作 虎皮蛋糕制作方法

时间:2024-08-11人气:作者: 佚名

虎皮蛋糕简单制作 虎皮蛋糕制作方法

1、食材:鸡蛋、糖、玉米油、面粉,做虎皮卷,打发虎皮糊,充分打发,颜色变白,体积增多,变粘稠状态。

2、将和好的虎皮糊倒入铺纸的烤盘里抹平,放入预热好的烤箱里中层、上下火、200度、五分钟,注意观察,烤到表面金黄色及时取出。

3、将烤好的虎皮蛋糕取出,周围的纸趁热撕开,将蛋糕金黄色的那面铺在虎皮蛋糕上,涂上一层厚厚的淡奶油,蛋糕要比虎皮蛋糕小,蛋糕比虎皮蛋糕短1.5cm,在卷起的一端切一刀。

4、用擀面杖协助蛋糕卷起来,放入冰箱冷藏30分钟,让蛋糕卷定形,完成后拿出并打开锡纸,把两边不规则的毛糙边角切掉即可。

最新文章

相关文章