1、食材:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
2、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
3、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
热狗盐面包怎么做(热狗盐面包怎么做才好吃)
1、准备食材。高筋面粉1530g、食盐32g、酵母13g、白糖50g、清水1180g、马苏里拉芝士350g、披萨酱30g、西兰花20g、熟鸡蛋10个、玉米笋20g、烤肠20g。2、480g高筋面粉、12g食盐、8g酵母和(0)人阅读时间:2024-01-28燕窝玫瑰金时露怎么做 玫瑰即食燕窝
1、准备用料。燕窝、红豆、玫瑰花干、冬瓜角糖。2、将燕窝放入纯净水中泡发4小时。3、泡发完成后,将燕窝按着纹理撕成条状。4、挑去燕窝细毛,并用纯净水冲洗、过滤几遍。5、将燕窝倒入炖盅,加纯净水淹过燕窝表面1-2公分,一键(0)人阅读时间:2024-01-28煎酿鲮鱼猪肉辣椒(煎酿鲮鱼制作过程)
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