1、食材
老鸭1只，枸杞子20克，莲子150克，精盐、姜、花椒、味精、葱、料酒各适量。
2、做法
⑴将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。
⑵莲子温水泡发至软，去莲心;枸杞子洗净;葱洗净切段;姜去皮，洗净，切块。
⑶将莲子、枸杞子装入鸭腹内，放入沙锅中，加适量清水、精盐、料酒、花椒、葱段、姜块。
⑷旺火烧开后改用小火炖煮至鸭子熟烂，拣去葱、姜、花椒，加入适量味精调味即成。
牛柳的做法（黑胡椒牛柳的做法）
1、食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。2、制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2）10分钟后(0)人阅读时间：2023-12-30
蒸小米排骨的做法 蒸小米排骨的做法视频
1、主料：排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳（可省略）。 2、小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。 3、将肉排剁成三厘米见方的小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的(0)人阅读时间：2023-12-30
风干羊肉的做法 怎么风干羊肉的做法
1、主料：羊肉(瘦)500克。 2、调料：大葱5克，姜5克，胡麻油5克，辣椒油5克，盐4克，白砂糖5克，味精3克，香油5克，料酒10克，胡椒粉3克，花生油50克，各适量。 3、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄(0)人阅读时间：2023-12-30
焖猪肉的做法（萝卜焖猪肉的做法）
1、食材：猪肉300克、调制酱油10克、豆油20克。 2、将备好的猪肉片放入烧热的油锅中翻炒到8分熟的时候，就将备好的酱油放入炒锅中。 3、调制的酱油的盐分不要太多，要有其他的佐料，这样焖的猪肉片就好吃。 4、将炉(0)人阅读时间：2023-12-30老鸭汤放什么炖好吃 老鸭汤放什么炖好吃呢
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