1、食材:海昌鱼300克、鸡蛋2个、花椒粉2克、盐5克、白糖3克、香葱5克、葱花5克、料酒20毫升、菜籽油50毫升。
2、鲳鱼去除内脏后洗净,把除鸡蛋和葱花以外的所有辅料加入盆中,腌制30分钟备用。
3、鸡蛋中加2克盐打散成蛋液。
4、平底铁锅加入油烧热,放入腌制好的鲳鱼两面煎至金黄。
5、倒入蛋液继续小火煎。
6、加点热水,盖锅盖稍焖一下,至蛋液凝固。
7、撒上葱花即可食用。
海虹怎么做好吃又简单(海虹怎么做好吃又简单海虹那个位置不能吃)
1、食材:海虹。2、晒干。过去没有冰箱等,无法长期存放,所以人们将海虹蒸熟后,把肉晒干保存。用时把海虹干用水浸泡一下就可以了,无论是做汤还是凉拌、炒菜等都可以用。这种方法现在沿海盛产海虹的地方一般都直接吃鲜的,但是他们仍(0)人阅读时间:2024-06-08木耳怎么凉拌最好吃 木耳怎么凉拌最好吃不辣
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