见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

石花膏是什么做的 石花膏是什么做的材料

时间:2023-12-26人气:作者: 佚名

石花膏是什么做的 石花膏是什么做的材料

1、石花膏是什么做的:石花膏的主要原料是石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。石花膏冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。

2、制作方法:

(1)制作过程石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后 自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

(2)特点石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上 红豆沙或是 芋泥等,舀一勺 蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。

最新文章

相关文章