减肥是长久不变的热门话题,很多人吃某些食物都会担心会不会长胖,若是在减肥期间能不能吃的问题,例如美味的毛豆,经常出现在夜宵摊上,不知道减肥期间能不能吃呢?毛豆的热量高不高呢?
可以适量食用。
毛豆不属于超高热量的食物,而且其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、碳水化合物等营养成分,吃起来饱腹感较强,可减少其他高热量食物的摄入,在减肥期间可适量食用,有辅助减肥的作用。
100克可食毛豆的热量为131大卡。
毛豆外表有绿色豆荚包裹,如是未剥外荚的毛豆,其100克仅含有53克可食毛豆部分,热量在69.43大卡左右,是热量偏低的食材,以带壳毛豆为例,吃100克相当于半碗饭的热量。
若是不带壳的毛豆,吃100克相当于1碗饭的热量,需要跑步20分钟、走路半小时、骑车30分钟才能消耗掉这些热量。
1、毛豆的热量在众多蔬菜中算高的,但是相对常见的高热量食物,如蛋糕、巧克力、可乐、薯条等则属于热量较低的,而且其中脂肪含量也不高,一百克仅含有5克左右。
2、加上其含有的高膳食纤维,可为人体提供较强的饱腹感,同时还能促进肠胃蠕动,帮助排便,有利于减肥。
3、相对比吃其他食物而言,很多时候毛豆的做法会采取连荚同煮的做法,在食用上剥壳较为麻烦,加上毛豆富有嚼劲,因此吃起来会比较费时,从而减少了食用量,故吃毛豆反而更有利于减肥瘦身。
100—200克最好。
毛豆含有的蛋白质较高,又富含膳食纤维,属于不易消化的食物,一天之内若是吃多毛豆,容易让人出现腹胀、腹痛、消化不良等肠胃不适的症状,建议一天吃100—200克毛豆为宜,不仅可以满足身体对毛豆的营养需求,还能避免多食带来的不适困扰。
一般情况下,剥好的毛豆粒1粒重0.8克左右,而100克鲜毛豆约为125粒,对于大部分人来说,吃完这125粒毛豆会感觉有明显饱腹感,通常一次吃100克毛豆也是比较合适的,但若是减肥期间食用的话,最好是水煮来吃,避免油炸、高盐、高糖等高热量做法食用毛豆,以免增加热量,反而不利于减肥。
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