1、准备用料。鸡蛋、肉馅、葱、色拉油、盐、老抽、姜。
2、首先把鸡蛋打到碗里备用,鸡蛋的数量可以根据你的喜好可多可少,用筷子把鸡蛋搅匀了,选用上好的里脊肉剁碎了放碗里备用,再切好葱花,姜备用。
3、打开灶子开始创造你的美味吧,火不需要太大,否则会手忙脚乱哦,先在锅子里面放入少许色拉油,等油热了再放进葱花,姜,将葱爆香。
4、闻到微微的葱花香味,一定不要让葱花烧焦,葱花焦掉做出来的菜会苦苦的,再把肉馅放进去翻炒,肉馅放进去要不停的翻炒,那样才会均匀的熟。
5、肉馅快熟的时候再放一点老抽调颜色,翻动锅里的肉馅让颜色均匀,现在锅里面的肉馅会变的红红的很鲜亮很有食欲哦,然后再根据自己的口味放盐,味精,鸡精。
6、肉馅熟了再倒入刚刚搅好备用的鸡蛋,继续翻炒,让鸡蛋汁均匀的挂在肉馅上面,这样鸡蛋就把肉馅包住了。
7、最好再放点葱花翻炒一下就可以了。
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1、主料:玉米粒150克、牛奶100克、洋葱40克。 2、调料:黄油20克、面粉15克、清水500毫升、盐2克、白砂糖3克。 3、洋葱切末。 4、倒入黄油,小火融化,倒入面粉,翻炒均匀。 5、倒入洋葱,翻炒均(0)人阅读时间:2024-07-26香酥坚果脆的做法 多种口味坚果酥做法
1、食材:大米100克、坚果适量。2、首先油温8成热放入大米,炸至金黄漂起捞出控油;3、锅中放白糖,水熬至香油色,放入炸好的大米、坚果翻拌均匀;4、晾干稍微放凉团成圆形,好吃又香脆坚果脆就做好了。(0)人阅读时间:2024-07-26鸡腿这样做的做法(鸡腿这样做的做法大全)
1、大鸡腿洗干净,不爱吃吃鸡皮所以去掉了,用刀划口正反面,凉水下锅倒入料酒煮出血沫,捞出备用。2、放入葱,姜片,生抽,老抽,盐腌制1小时左右。3、倒油小火放入冰糖,放入花椒,辣椒,桂皮,八角,大料,蒜片开始炒,放入腌制的(0)人阅读时间:2024-07-26鹌鹑蛋的吃法(鹌鹑蛋的吃法做法大全)
1、把香料一起下锅炒香,干锅炒。2、放入少量的盐,一大勺的白糖,三勺的生抽,如果是给孩子做吃的,不要用老抽,老抽细菌较多最好是炒菜时用。3、用开水烫一下,搅拌均匀。4、把鹌鹑蛋去壳,放入卤汁浸泡,两小时以后取出即可。(0)人阅读时间:2024-07-26鸡蛋和肉馅怎么做(鸡蛋和肉馅怎么做饺子好吃)
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