1、冬瓜400克,淡菜干十余颗,葱少许。
2、淡菜干冷水浸泡几分钟,洗净,再浸泡20分钟。水不宜过多,因为后面都要下锅。
3、锅中加入少许油,翻炒冬瓜,直到四周都泛透明。
4、淡菜干(以及泡发的水一起)倒入锅中,加入适量黄酒,再添适量水没过冬瓜。大火烧开,转中火炖约8分钟。开盖,大火浓缩汤汁,倒入适量蒸鱼豉油调味。
5、出锅,撒葱花。
樱桃小萝卜怎么做好吃(樱桃小萝卜怎么做好吃又简单的做法)
1、准备食材:一盘樱桃小萝卜,小葱,黑芝麻,食用盐,香油,白糖,白醋。2、把樱桃小萝卜清洗干净,用手搓去表面的泥土。如果担心洗不干净,可以放入少量的小苏打轻轻揉搓,然后多冲洗两遍就可以了。洗干净的小萝卜放在案板上擦拭干水(0)人阅读时间:2024-06-11干的猴头菇怎么做好吃(干的猴头菇怎么做好吃?)
1、用料:猴头菇1个,排骨200克,红枣8克,盐适量,花椒10粒。2、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。3、将猴头菇用清水泡软后捞出(8小时以上,大家可以吃完晚饭后泡上),挤干水,去(0)人阅读时间:2024-06-11前腿肉怎么做好吃(羔羊前腿肉怎么做好吃)
1、首先把前腿肉切成大小均匀的块儿,记住这个猪皮一定要用火烧一下,或者在锅里面烫一下,去除毛腥味。2、我们可以准备一点土豆切成块儿,至于切成什么样子,大家根据自己的喜好决定。3、然后净锅上火,先放入香叶、八角、桂皮、生姜(0)人阅读时间:2024-06-11苦麻菜怎么做好吃(苦麻菜怎么做好吃不苦)
1、用料:苦麻菜1-2棵、食盐、白糖、蒜蓉、芝麻油、辣椒油、鲍汁。2、做法:(1)将苦麻菜洗净,在沸水中焯熟,水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养。(2)从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中,静置10-20分钟。(3)将苦麻(0)人阅读时间:2024-06-11淡菜干怎么做好吃(淡菜干怎么做好吃又简单)
1、冬瓜400克,淡菜干十余颗,葱少许。2、淡菜干冷水浸泡几分钟,洗净,再浸泡20分钟。水不宜过多,因为后面都要下锅。3、锅中加入少许油,翻炒冬瓜,直到四周都泛透明。4、淡菜干(以及泡发的水一起)倒入锅中,加入适量黄酒,..2024-06-11樱桃小萝卜怎么做好吃(樱桃小萝卜怎么做好吃又简单的做法)
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