无花果是我们大家都吃到过的食物,无花果的味道非常甜,很多人都喜欢吃,有些人吃起来就会停不下来,虽然无花果好吃,但是也不能多吃,那么无花果吃多了会上火吗?
无花果吃多了不会上火的。
从中医的角度来看,无花果性平、味甘,也就是说无花果既不是寒性食物,也不是热性食物,属于中性,适合任何人食用,既不会引起上火,也不会出现体寒。
无花果成熟之后含有大量的糖分,包括葡萄糖、果糖以及淀粉,占其重量的15~20%,属于高糖食物,食用过多会引起血糖增高,若是不能及时的消耗掉,便会转变为脂肪,囤积在体内,引起肥胖。
无花果属于隐头花序,平时食用的部分既是果实也是花骨朵,其中含有一定量的花粉,属于过敏原,并且刚采摘的无花果在果蒂部位还会分泌一种白色液体,具有较强的腐蚀作用,也可引起过敏,主要出现嘴部症状,很少有出现全身症状的现象。
无花果是自然界的天然泻药,食用之后本具有泻下之效,另外成熟后的无花果中糖分含量很高,很容易被菌类和昆虫感染,这类食物食用也可增加腹泻的风险。
材料:无花果200g、水350g、蜂蜜适量。
做法:
1、无花果洗干净去皮。
2、切成大块。
3、放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
材料:猪肉70g、无花果25g、北杏仁8g、蜜枣1颗、姜4片、枸杞少许、食盐少许。
做法:
1、锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。
2、肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫。
3、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。
4、加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右。
5、加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火。
6、根据个人口味加盐调味即可。
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