1、食材:米粉 300克、酵母 5克、白砂糖 50克、水300克;
2、将水、酵母粉、白糖、拌至糖和酵母粉融化,加入米粉搅拌均匀至没颗粒、顺滑的状态,加盖保鲜膜密封,放到温处醒发。
3、醒发至起泡,根据发酵温度不同,时间不一定。发酵好的米发糕打开可以闻到有浓郁的酒味,表面有一点泡泡,有点像菠萝包的表皮。
4、略搅拌一下,倒入蒸模中,约7—8分满,再次醒发,大约需要10~15分钟。
5、锅中的水烧水,放入装好的米发糕,用旺火蒸制20分钟。蒸好以后焖5分钟再掀开盖子。
6、好吃的大米发糕完成了。
荸荠要煮多长时间(荸荠要煮多长时间才能吃)
1、荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以,要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉,那么,煮制十多分钟即可。2、荸荠其实生吃最甜,如果煮的话,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。3、煮到(0)人阅读时间:2023-05-03面条煮多长时间会熟 煮面条多长时间就熟了
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1、关于鲜虾多久能煮熟要根据虾的大小而定,一般情况下开水入锅煮4-5分钟即可,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。2、煮虾的时候第一要观看虾的变化。第二要看虾的形状,变化到一定形状后,就说明虾已经熟透并且火候刚刚好!鲜虾(1)人阅读时间:2023-05-03荸荠要煮多长时间(荸荠要煮多长时间才能吃)
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