很多人习惯在饭后吃水果,或者为了减肥,不吃米饭,以水果代替正餐,认为这样既能起到饱腹作用,满足了自己的胃,又能起到减肥的作用。但也有的人会担心晚上吃水果对身体健康会有影响,那么晚上吃水果好吗?
把水果当成饭后甜品,水果中的有机酸与其他食物中矿物质结合,容易影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分,增加胃里食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果容易增加肠胃负担,尤其是晚上吃水果,更容易因为肠胃过于充盈导致睡眠受到影响。所以晚上最好不要吃太多水果。
吃完饭之后,肚子饱了再吃水果,水果中所含的果糖不能及时进入肠道,导致在胃中发酵,产生有机酸,容易引起腹胀腹泻。尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的水果更应节制食用。
虽然说水果是低热量的食物,但是水果具有很强的饱腹感,晚上睡觉前吃水果,晚上睡觉前吃水果的话会因为充盈的肠胃而影响到正常的睡眠,甚至还会导致失眠的情况出现。 因此在日常生活中,吃水果一定要注意避免饭后以及晚上睡觉前两个时间。
水果中有许多成分是水溶性的,饭前吃水果有利于身体所需营养元素的吸收,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭总热量的摄入。同时水果属于生食,先吃生食在吃熟食,体内不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,增强身体抗病能力。
人体经一夜的睡眠之后,肠胃功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,早上起来适量吃一些易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。其次饭前1至2小时是吃水果的最佳时间,水果多半都容易被氧化、腐败,因此在饭前吃水果可有效的缩短它在胃中的停留时间,从而降低代其氧化、腐败程度,减少对人体所造成的不良影响。
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