桂花茶是我们生活中常见的茶品,营养价值比较高,适量饮用对人体健康具有一定的帮助,那么桂花晒干了能泡茶喝吗?桂花可以直接泡水喝吗?
能。
大多数的桂花泡茶就是用的干桂花,但要注意,对规划过敏的人群不宜饮用,因为桂花在晒干之后,它的花粉容易出现沉淀,从而可能会导致过敏,所以干桂花可以泡水,但是要看自身是否对桂花过敏。
在中医上,桂花具有很好的药用价值,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶,无疑同样具有桂花的这些功效。
桂花茶搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用;搭配红糖,可益气养血、驱寒、活血散瘀,适合产妇及贫血者饮用。
桂花茶有通气和胃的作用,很适合胃功能虚弱的人群饮用。并且在冬季,很多人都会感觉到胃部不适,甚至是出现冷痛的症状,这时候喝一点桂花茶,能够起到缓解的作用。
1、将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。
2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。。这个过程要快,保持桂花的新鲜感。
3、把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就萎蔫了。
4、在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。
5、烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。
6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。
材料:桂花干、开水。
做法:
1、先烧一壶开水备用。
2、然后用清水将干桂花冲洗干净。
3、然后将桂花干品放入杯中,冲入开水。
4、最后闷泡5~8分钟即可。
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