1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；
2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
正宗红烧甲鱼的做法 正宗红烧甲鱼的做法加什么配菜
1、将配料备好，喜欢辣味的可以加入小米椒。2、锅内放入油，7成热的时候放入配料，炒至有香气。3、放入甲鱼大火翻炒。4、待甲鱼变色后，就可以加入鸡汤。5、再加入料酒红烧甲鱼（水鱼）的做法。6、接着加入其他配料，酱油，盐，鸡(0)人阅读时间：2024-07-07
正宗椒盐皮皮虾的做法 皮皮虾的做法 家常
1、准备皮皮虾200g，放入碗中，挤进5ml柠檬汁，加入适量柠檬片。2、起锅热油，将皮皮虾炸至变色，捞出，锅底留油。3、放入洋葱碎，姜末，蒜片，葱段煸炒，加入皮皮虾，放入5g椒盐粉，辣椒圈，100ml啤酒，翻炒均匀，焖煮(0)人阅读时间：2024-07-07
正宗豆角烧茄子的做法（正宗豆角烧茄子的做法窍门）
1、豆角洗净切段，红椒切丝，茄子切条裹上一层淀粉，葱、姜、蒜切好备用。豆角和茄子分别放入油温五层热的油锅中炸至金黄。油温五层热，放入葱、姜、蒜，然后倒入茄子和豆角，加一勺盐，翻炒均匀即可出锅。2、豆角烧茄子是一道家常炒菜(0)人阅读时间：2024-07-07
正宗陕西凉皮的做法（正宗陕西凉皮的做法视频）
1、和面，将500克的面粉倒入盆中，用凉水和面。和面时加入5克盐，这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。和好的面团夏天需要醒面40分钟以上。冬天要醒面1-2小时。醒面时间越长越好，做出的凉皮越劲道(0)人阅读时间：2024-07-07清炖羊肉最正宗的做法（清炖羊肉最正宗的做法视频）
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡..2024-07-07正宗红烧甲鱼的做法 正宗红烧甲鱼的做法加什么配菜
1、将配料备好，喜欢辣味的可以加入小米椒。2、锅内放入油，7成热的时候放入配料，炒至有香气。3、放入甲鱼大火翻炒。4、待甲鱼变色后，就可以加入鸡汤。5、再加入料酒红烧甲鱼（水鱼）的做法。6、接着加入其他配料，酱油，盐，鸡..2024-07-07正宗椒盐皮皮虾的做法 皮皮虾的做法 家常
1、准备皮皮虾200g，放入碗中，挤进5ml柠檬汁，加入适量柠檬片。2、起锅热油，将皮皮虾炸至变色，捞出，锅底留油。3、放入洋葱碎，姜末，蒜片，葱段煸炒，加入皮皮虾，放入5g椒盐粉，辣椒圈，100ml啤酒，翻炒均匀，焖煮..2024-07-07正宗豆角烧茄子的做法（正宗豆角烧茄子的做法窍门）
1、豆角洗净切段，红椒切丝，茄子切条裹上一层淀粉，葱、姜、蒜切好备用。豆角和茄子分别放入油温五层热的油锅中炸至金黄。油温五层热，放入葱、姜、蒜，然后倒入茄子和豆角，加一勺盐，翻炒均匀即可出锅。2、豆角烧茄子是一道家常炒菜..2024-07-07
